豬肉價格波動 生豬供應明顯恢復

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據(jù)《新聞縱橫》報道,“豬肉價格連續(xù)下降10周”成了微博和各大媒體的熱門話題,全國多地的豬肉價格已經(jīng)低于每斤20塊錢。對于豬肉價格的一跌再跌,有的網(wǎng)友還發(fā)出了這樣的感嘆:“這意味著大家期盼的豬肉自由又回來了!”國家統(tǒng)計局15日發(fā)布的數(shù)據(jù)也顯示,4月上旬我國生豬價格環(huán)比下降11.9%,從春節(jié)前的一波上漲到現(xiàn)在的一路下降,不少豬農(nóng)也仿佛坐了一趟過山車。我國自古就有“豬糧安天下”之說,豬肉更是當今大多數(shù)國人必不可少的食物。超市、農(nóng)貿(mào)市場中的零售豬肉價格也在“跳水”。隨著人們生活水平的提高,人們對肉類食品的需求量越來越大,尤其是作為肉食品和主要農(nóng)副產(chǎn)品的豬肉,價格的稍許波動都會給居民帶來不小的影響。春節(jié)前豬肉價格的一波上漲讓不少老百姓感到擔憂,現(xiàn)如今豬肉價格下降到每斤十幾塊、二十幾塊,讓不少老百姓大呼便宜。

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然而,豬肉價格的下跌卻讓持有豬肉股票股民高興不起來。14日晚間,養(yǎng)豬牛股新希望出了公告,預計一季度凈利潤1.2億元至1.8億元,同比下降88.94%至92.62%。數(shù)據(jù)顯示,新希望的市值有816億,市值已經(jīng)從近期的高點跌去450多億。在中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇看來,之所以豬肉價格持續(xù)走低,原因在于,一方面是每年春節(jié)后到五一之前是傳統(tǒng)的豬肉消費淡季,需求一直比較疲軟;另一方面原因是大量的生豬陸續(xù)出欄并供應到市場當中,造成市場暫時性供過于求。他說:“最主要的原因是生豬的供給已經(jīng)開始明顯恢復,1-3月份累計的定點屠宰企業(yè)的生豬屠宰量同比增加28%以上。另外,節(jié)后像三四月份一般屬于消費的季節(jié)性淡季。”在吉林省松原市養(yǎng)豬協(xié)會會長郭中江看來,對于養(yǎng)豬農(nóng)戶來說,規(guī)?;B(yǎng)豬是破解“豬周期”的有效途徑。他說:“一個中型的豬場養(yǎng)一兩千頭豬的投資大約在二三百萬元,其退出市場很難,包括他們投入了一些設(shè)施、精力和技術(shù),保證他們在豬肉低行的時候也能養(yǎng)下去。”同時,郭中江也建議養(yǎng)殖戶盡量養(yǎng)殖一些綠色有機豬,有機豬肉的市場行情相對穩(wěn)定。他說:“養(yǎng)一些生態(tài)綠色的豬,比如黑豬就比較有特色。它生長周期長、抗病能力強,也就是抗風險能力加強了,這樣它的生豬價格包括豬肉價格都比較穩(wěn)定。”