冷鏈企業(yè)嚴格落實防疫 要求全面加強冷鏈食品防疫監(jiān)管

為進一步加大進口冷鏈食品常態(tài)化疫情防控工作力度,降低新冠肺炎病毒通過進口冷鏈食品輸入風險。近日,縣市場監(jiān)督局對食品、餐飲等個體經(jīng)營戶、零售藥店、農(nóng)貿(mào)市場等進行深入檢查,以實際行動鞏固防線、守住底線、控制前線。同時,充分利用“智能”優(yōu)勢和“冷鏈”、“產(chǎn)品代碼”等數(shù)字化改革成果,推動疫情防控使防治工作更加準確高效。要求進口冷鏈食品經(jīng)過貯存、生產(chǎn)、加工、銷售的,進口商必須在“冷庫通”系統(tǒng)預約集中監(jiān)管倉檢測消毒信息登記,從源頭上管控進口冷鏈食品疫情防控風險。

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數(shù)字化授權(quán),“冷鏈”系統(tǒng)強化了進口冷鏈的防線。進口冷鏈食品的安全性引起了社會的廣泛關注。該局以“人防”為基本原則,重點落實進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的“三證一碼”、“三專”和人員保護等防控要求,為"充分利用"浙江冷鏈"體系,確保進口冷鏈食品及其人員"完全受控,無遺漏"。

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為保持質(zhì)量監(jiān)督底線,該局將所有防疫材料納入"產(chǎn)品代碼"管理。通過代碼分配、代碼記錄和代碼掃描,加強產(chǎn)品“產(chǎn)銷用”的全鏈管理,形成“源頭可追溯”的全過程監(jiān)管,可追蹤的目的地和可操作的問題“實現(xiàn)一碼體現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量水平和質(zhì)量可追溯性,一碼促進企業(yè)誠信,一碼引導人們消費,用數(shù)字化手段實施精準監(jiān)管。同時,加強質(zhì)量監(jiān)督抽查,強化監(jiān)管加強醫(yī)療器械產(chǎn)品質(zhì)量抽查,堅決防止不符合質(zhì)量標準要求的防疫材料出廠銷售,有效規(guī)范市場秩序。

技術(shù)賦權(quán)采用人機預防與控制相結(jié)合的方式,確?!盁o人遺漏”。